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Drinking Traits and Culture of the Imperial Mongols in the Eyes of Observers and in a Multicultural Context

Dashdondog Bayarsaikhan

Abstract


Modern scholarship is actively engaged in the study of “Mongolian-inspired” cultural exchanges that took over Eurasia. These exchanges prove that a history of relationships between the medieval East and West cannot be limited to just diplomatic, ideological and economic interactions. Along with aspects of material culture, there was a broad transmission of knowledge and intellectual culture among the various inhabitants of Empire. Included were such things as language, and history and literature, as well as agriculture, construction techniques, medicine, food, etc.
This paper looks at one relevant area of this so-called “Chinggisid exchange” and examines the aspects of the drinking habits and drinking culture of the Medieval Mongols and how the traits of the Mongols in this area were viewed in different historical sources, by different observer.

Dashdondog Bayarsaikhan,“觀察者的眼中及在多元文化背景下帝國蒙古人飲酒的性格和文化”

現代學術積極研究發生在歐亞大陸的“蒙古所激發的”文化交流。 這些交流證明,中世紀東西方之間的關係史不能僅限於外交,意識形態和經濟相互作用。 除了物質文化的方面,知識和思想文化在帝國的各種居民之間有廣泛的傳播。 包括語言,歷史和文學,以及農業,建築技術,醫學,食品等。
本文著眼於所謂“成吉思汗交流”的一個相關領域,並考察中世紀蒙古人的飲酒習慣和飲酒文化的方面,以及不同的歷史文獻來源中不同的 觀察者如何看待蒙古人在這方面的特徵。

Dashdondog Bayarsaikhan,“观察者的眼中及在多元文化背景下帝国蒙古人饮酒的性格和文化”

现代学术积极研究发生在欧亚大陆的“蒙古所激发的”文化交流。这些交流证明,中世纪东西方之间的关系史不能仅限于外交,意识形态和经济相互作用。除了物质文化的方面,知识和思想文化在帝国的各种居民之间有广泛的传播。包括语言,历史和文学,以及农业,建筑技术,医学,食品等。
本文著眼于所谓“成吉思汗交流”的一个相关领域,并考察中世纪蒙古人的饮酒习惯和饮酒文化的方面,以及不同的历史文献来源中不同的 观察者如何看待蒙古人在这方面的特征。

Dashdondog Bayarsaikhan、 “さまざまな観察者と多文化コンテクストにおけるモンゴル帝国の飲酒文化の特徴”

現行行われている研究の多くは、ユーラシアを席巻した「モンゴルに触発された」文化交流に積極的に取り組んでいる。これらの交流は、中世期の東西関係の歴史が、単なる、外交的、イデオロギー的、経済的な相互関係に限られないことを証明している。物質文化の側面に加えて、帝国内に住んでいたさまざまな人々の間にも、知識と知的文化の交流が広範に行われていたのである。農業、建築技術、医学、食品などと同様に、言語、歴史、文学が、それらの伝播交流に含まれるのである。
本論考では、いわゆる「チンギス交流」と呼ばれる関連地域を調べ、中世のモンゴルの飲酒習慣や飲酒文化の側面や、この地域のモンゴルの特質を、さまざまな観察者によって、ちがった歴史的資料のなかで、いかに観察・記録されていたかを論ずる。

Dashdondog Bayarsaikhan, “다양한 관찰자와 다문화 맥락에서 본 몽골 제국의 몽골인들의 음주의 특징과 문화”

최근 학자들은 유라시아를 석권한 ‘몽골에서 촉발된’ 문화 교류라는 주제에 적극적으로 관심을 갖고 연구하고 있다. 이들 교류들의 예는 중세기의 동서 관계의 역사가 단순히 외교적, 이념적, 경제적 상호 관계에 한정해서 이해될 수 없다는 것을 보인다. 물질문화의 측면뿐만 아니라, 제국에 살았던 다양한 사람들 사이에 지식과 지적 문화의 교류가 광범위하게 이루어지고 있었던 것이다. 농업, 건축 기술, 의학, 식품 등뿐만 아니라, 언어, 역사, 문학이 이러한 문화 교류의 범주에 포함된다.
본고는 이른바 ‘칭기즈칸 교류’라는 관련 분야에 주목하면서, 중세 몽골인들의 음주 습관과 음주 문화의 측면을 검토하고, 이 지역의 몽골인들의 특성이 다양한 관찰자와 역사 자료에 따라 어떻게 다르게 관찰 · 기록되어 있었는지를 논한다.


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